美味しいお茶

コーヒーで具合が悪くなる

事務所での水分補給はもっぱらお茶です。昔はコーヒーを飲んでいた時もあるのですが、コーヒーをカップ1杯飲むと、多すぎて具合が悪くなるということがわかってからは、コーヒーを飲むのはごくごく少量にとどめています。私の場合、コーヒーを飲んでから2時間くらいすると気持ちが悪くなるのです。

ペットボトルのお茶

お茶ならなんでもいいかというと、そうでもありせん。ペットボトルのお茶は嫌いです。お茶らしい香りも味も感じることができないからです。でも、コーヒーのように具合が悪くなるわけではありませんから、出されれば飲む程度で留めています。
ただし、自分で買う時は麦茶やほうじ茶、ジャスミン茶です。この3つもペットボトルから出して温めるといい香りがするので、ペットボトルは苦手です。

美味しいお茶

お茶はポットから直接急須にそそがず、湯飲みにお湯を注いで温度を適温にしてから、急須に注いで抽出します。お茶葉が急須の中でゆっくりと開くのを待って、湯飲みに注ぎます。
一杯目のお茶の最後の一滴が美味しいのです。画像の手前のお茶は1杯目。奥のお茶は2杯目です。1杯目は色も鮮やかで香りも良いです。
どんなに忙しくても美味しいお茶を飲んでいると調子良く過ごせます。

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